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Si prega di comunicare al personale di sala eventuali intolleranze o allergie.

Sake Roll
Salmone avocado
€12,00
Sake Tartufo Roll
Uramaki con salmone e avocado con sopra tartare di salmone e tartufo
€22,00
Philadelphia Roll
Salmone e filadelfia
€12,00
California Roll
Cetrioli, maionese, surimi, gamberi cotti.
€12,00
Ura Balfegò Roll
Uramaki di tonno rosso Balfegò, cetrioli e sesamo.
€20,00
Spicy Tuna Roll
Tartare di tonno rosso,spicy mayo e salsa piccante.
€20,00
Unagi Roll
Anguilla e salsa unagi.
€14,00
Ebi Sake Roll
Salmone,gambero cotto e maionese.
€14,00
Lobster Roll
Gambero in tempura,tartarine di astice e maionese con tobiko rosso e oro alimentare.
€36,00
Arisur Roll Nippo-Vietrese
Alici in tempura e battuto di cozze.
€20,00
Scampi Roll
Gambero in tempura, crudo di scampi con gelatina yuzu,tobiko giallo,erba cipollina e salsa ponzu.
€30,00
Ebi Furai
Gambero in tempura,maionese,pasta kataifi e teriaki.
€12,00
Itamae Aburi
Pesce misto e filetti in copertura flambati.
€22,00

Tiger Roll
Gamberi in tempura,salmone scottato, mandorle tostate e teriaki.
€16,00

Fritto Maki Japit
Sakemaki in tempura con tartarine di tonno e salmone, erba cipollina,pasta kataifi e teriaki.
€20,00
Fritto Maki Philadelphia
Sakemaki in tempura con philadelphia e teriaki
€16,00
Nigi Tonno Roll 8pz.
Gamberi in tempura, tonno scottato e salsa dello chef
€22,00
Amebi Roll 8pz.
Pesce misto con gamberi rossi
€34,00
Hawaii Roll 8pz.
Pesce misto, tonno rosso e salsa dello chef
€22,00
Canadian Roll 8pz.
Pesce misto con sopra salmone e alga di mare
€18,00
Kobe Beef Roll
Avocado e kobe in tempura all interno e filetti flambati in copertura con perlage di tartufo nero.
€40,00
Roll Hot
philadelphia roll fritto.
€16,00
Blu Ebi Roll
Tempura di gamberi, gambero blu con perlage di tartufo nero.
€30,00
Otoro Roll
roll con ventresca di tonno.
€38,00
Homachi roll
Gambero in tempura e filetti flambati di ricciola giapponese in copertura.
€22,00
Fritto maki amebi
Sakemaki in tempura con philadelphia tartrine di gambero rosso e zest di limone.
€38,00
Vegetarian roll
Verdure in tempura con philadelphia e perlage di pesto.
€12,00
Vegan roll
Verdure in tempura con avocado e perlage di pesto.
€12,00

Sushi misto 18 pz.
4 pz. sashimi, 8p.z uramaki, 3 pz. osomaki e 3pz. nigiri
€30,00
Sashimi misto 10 pz.
pesce misto
€24,00

Yaki Soba
spaghetti di frumento e grano saraceno con verdure e pesce misto
€15,00
Tataki Sake
Salmone scottato con salsa ponzu
€14,00

Yaki Otoro 2pz
spiedini di ventresca di tonno
€25,00
Yaki soba ai ricci di mare

€25,00
Yaki soba ai gamberi rossi e limone

€25,00
Chirashi
riso con pesce misto crudo
€20,00
Chirashi Aburi
riso con pesce misto scottato
€24,00
Bau Ebi 2pz.
panino al vapore con gamberi cotti e salsa piccante.
€15,00
Bau Kobe 2pz
panino al vapore con carne giapponese, insalata e maionese.
€24,00
Crispy Rice 4pz
riso croccante con sopra tartare di tonno e salmone con salsa piccante.
€18,00
Bao philadelphia 2pz
Panino al vapore con gambero in tempura e philadephia.
€14,00
Bao sake 2pz
Panino al vapore con mousse di avocado e salmone.
€18,00
Crispy misu white 2pz
Zucchina in tempura con tartare di pesce bianco,misu e trito di foglie di shiso.
€12,00